हाँडीमा बिरयानी
मकै भुट्ने हाँडी त देख्नुभएकै होला । अब बिरयानी पनि हाँडीमै उपलब्ध छ ।
मकै भुट्ने हाँडी त देख्नुभएकै होला । अब बिरयानी पनि हाँडीमै उपलब्ध छ । खानाको सोखिन हुनुहुन्छ भने डिल्लीबजार, काठमाडौँमा भर्खरै खुलेको छ, हाँडी बिरयानी रेस्टुराँ । हैदरावादी स्वादमा यहाँ ४ प्रकारका बिरयानी पाइन्छन् ।
भक्तपुरमा निर्मित माटोका भाँडामा मैदाले सिलिङ गरेर ओभनमा पकाउनु यहाँको बिरयानीको विशेषता हो । खसी र कुखुराको मासु, प्राउन तथा शाकाहारीलगायत विविध स्वादका बिरयानी करीसँग खाने रेस्टुराँका संस्थापक पोषण नेपाल बताउँछन् । भन्छन्, "यस्तो बिरयानी नेपालमा नयाँ हो र यसको स्वाद पनि अथेन्टिक छ ।"
सम्बन्धित
अमेरिकाले बर्सेनि निकाल्ने आतंकवादसम्बन्धी प्रतिवेदन नेपालबारे फेरिएको धारणा...
नेपाललाई 'आतंकवादको हब' मान्ने अमेरिकी धारणा कसरी परिवर्तन भयो ?
लकडाउनपछि आफ्नो मुलुक फर्किएका भारतीय मजदुर सम्पर्कमै आएनन्, रेडजोनमा परेका स्वदेशकैलाई ल्...
उद्योग चलाउनै मुस्किल
सात दशकयताको दलीय तानातानको शिकार बन्दै आएको नागरिकता मुद्दामा यसपल्ट पनि विगतकै राजनीतिक ...
नागरिकतामा किन सधैँ किचलो ?
केन्द्रीय अनुसन्धान ब्युरो, बाग्मती प्रदेशसहितको सिन्धुपाल्चोक, काभ्रे र प्रदेश २ सर्लाहीब...
आश्रममै रहे पनि किन पक्राउ पर्दैनन् बमजन ?
मुख्यमन्त्री शंकर पोखरेललाई प्रदेशमा आएर केन्द्रीय भूमिका गुम्ने भय, पार्टी इन्चार्ज र अर्...
ओलीका ‘अलराउन्डर’ विश्वासपात्र
कोरोना महामारीले खर्च घटाउन र प्रशासनलाई चुस्त राख्न सबक सिकाए पनि अनावश्यक खर्च कटौतीमा भ...