ढोकाबाट पस्नेबित्तिकै बायाँपट्टिको भित्तामा स्वयम्भू, धरहरासहित काठमाडौँ उपत्यकाका नयाँ, पुराना पुरातात्त्विक स्थल तथा स्मारकका चित्र कोरिएका छन् । दायाँपट्टिको भित्तामा यहाँ चिया पियक्कडहरुले आफ्नो नाम लेखेर छाडेका मट्काहरु लहरै सजाइएका छन् । दुवैतर्फ मइन्टोल बालिएका छन् । भित्र छिर्नेहरुको जत्रो भीड छ, बाहिरिनेहरू पनि उत्तिकै । कुनै टेबुल खाली छैनन् । मेनुमा लेखिएको छ  : चिया, साथी र गफ ।

तीन वर्षयता रेस्टुराँबाट ‘चिया घर’ मा फेरिएको यो जंक्सनमा एक सय जनाभन्दा बढी चिया पिउँदै र गफ गर्दै गरेका भेटिन्छन् । पुरानो बानेश्वरको भीमसेनगोलामा सुरु भएको ‘चिया घर’ का अहिले मध्यबानेश्वर, कुमारीपाटी, पुतलीसडक र पेप्सिकोलामा फ्रेन्चाइज खुलिसकेका छन् । कोल्ड ड्रिंक्स र कफीबाहेकै यहाँ १६ प्रकारका चिया पाक्छन् । स्वाद, सुगन्ध र चियाको प्रकार हेरेर तीन प्रकारका विशेष मसला प्रयोग हुन्छन् ।

“सहरमा कफी निकै हाइपमा रहेका बेला हामीले चिया सुरु गरेका थियौँ,” एक सञ्चालक आकाश विश्‍व भन्छन्, “मानिसलाई परम्परागत कुरामा रुचि छ, हाम्रो ध्यान चियामै छ ।” परम्परागत झल्को दिने गरी परालले छाएर, भित्ताहरुमा पेन्टिङ गरेर चियाघर सजाइएको छ । “यहाँको चियाको स्वादले तान्छ र आइरहिन्छ,” निजी बैंकमा कार्यरत रविन तिवारी भन्छन् ।